🍞 حلى التمر بالقشطة
وصفة شعبية ناعمة بطابع عصري – مذاقات كنّة
📋 المكونات
- 1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم ناعم
- ¾ كوب دقيق
- ½ كوب سكر بني أو أبيض
- 2 بيض
- ¼ كوب زيت نباتي
- ½ كوب حليب دافئ
- ½ م ص قرفة
- 1 م ص بيكنج باودر
- رشة فانيلا + رشة ملح
- للتزيين: قشطة + تمر مقطع + مكسرات مجروشة
👩🍳 طريقة التحضير
- سخّني الفرن على 180°م وادهني قوالب الخَبز أو رامكين بالزبدة.
- اخفقي السكر مع البيض والفانيلا حتى يفتح لونه.
- أضيفي التمر المفروم والحليب والزيت وقلّبي حتى يتجانس.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح وحرّكي بخفة حتى يتكوّن خليط ناعم.
- اسكبي الخليط في القوالب واخبزي 20–25 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- اتركيه يبرد قليلًا، ثم أضيفي طبقة قشطة وزيّني بالتمر والمكسرات.
✨ لمسة كنّة
قدّميه دافئًا مع قهوة عربية أو شاي حبق… ولمزيد من الفخامة، رشي قطر خفيف قبل التقديم 😋
💖 من قلب البيت، نشارككم وصفات بطابع حميمي — مذاقات كنّة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق